臺灣客家文化

臺灣客家文化

作者：陳　板
「長山過臺灣」的艱辛過程，
不但塑造了臺灣客家人的內聚力，
也開啟了臺灣客家的新視野：
面對臺灣多樣化的自然山川與多元、險惡的族群處境，
必須更加落實因地制宜的「移民本色」，
因而得以全然不同於中國原鄉的方式，
打造了風貌殊異的客家新故鄉。
臺灣客家先民因地制宜之生存智慧，
漸漸發展出來臺先祖未曾想像的客家新風貌。
來自廣東、福建等以地域與宗族當成自我認同的「原鄉客家」，
來臺灣之後終於重新組織、發展與戰鬥，
形成了以土地為舞臺、以族群相凝聚的「移民客家」。
新的客家社會整合了原鄉的地域差異，
不但擴大了客家族群的寬廣度，
也回頭肯定了原鄉的文化價值。
例如，新竹縣的關西客家文化，
就是融合了四縣、海陸、饒平等地區的
客家先移民與道卡斯族原住民、
泉州福佬等多元文化而成。
中臺灣大甲溪流域的客家文化，
融合了大埔、饒平、泰雅族原住民與福佬風味。
臺東縣客家文化，
則是從西臺灣東遷的客家二次移民，
融合了北臺桃竹苗、南臺六堆客家、平埔原住民文化，
並與在地的阿美族、卑南族之間密切互動的成果。
想要品味臺灣客家文化的風貌，
就得肯定臺灣客家族群的獨特歷史過程。
以下分別從飲食、服飾、建築、民俗信仰，
以及文化創造等面向，體會臺灣客家的獨特性。